ストックの焼豚が底を尽き掛けてきた。

なので仕込みの日に行って来ました。

いつものように有るか無いかの事前チェックしてGO!です。

今回は4本。






大きめのものを選んでます。








今回芯まで冷やし切れてなくて非常に切り辛かった。

もう少し置いておけば良かったかな。

なので炒飯用の端切れが沢山出てしまったの。








必然的に正肉が少なくなっちゃった。











で、パッキングして冷凍して終了。








本日食べる分は分けておきました。








良いつまみです。




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